cuisine - Ressources pour s'amuser ensemble

9 novembre 2012

S'amuser avec des emporte-pièces

Parce qu'un peu de fantaisie rend un repas plus attractif et que de jolies formes transforment un repas simple en une bonne surprise, j'ai toujours des emporte-pièces dans un tiroir de la cuisine. Selon les ingrédients disponibles, je les sors de temps...

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Tags: cuisine, décoration

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31 octobre 2012

Des bonbons à consommer sans souci de conscience ! (recette)

Pas toujours facile de trouver des bonbons qui conviennent aux enfants et aux parents, quand il faut prendre en compte la quantité de sucre, les additifs, les allergènes, etc. Du coup, nous avons décidé de faire les nôtres. Voici un premier essai. Les...

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Tags: cuisine, recette

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29 octobre 2012

La cuisine, l'implication et l'erreur - réfléxions sur la pédagogie

Isabelle Filliozat, psy, est bien connue pour ses nombreux ouvrages de développement personnel. Elle vient de sortir un livre très différent : Bien dans sa cuisine, Quand la préparation du repas devient une aventure intérieure, chez J.C. Lattès. Entre...

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Tags: cuisine, livres, IEF, réflexions

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23 août 2012

Des framboises encore plus gourmandes !

Un petit dessert d'été ultra gourmand : on glisse une pépite de chocolat dans une framboise. L'idée a circulé sur le net anglophone, mais je n'ai pas retrouvé son origine. En tout cas, l'union des deux saveurs est délicieuse ! Ok, la préparation est un...

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Tags: cuisine, recette, été

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14 août 2012

Découvrir (enfin) le chocolat

Quand un petit souffre d'intolérances alimentaires tout bébé, on nous dit souvent que cela passera avec le temps. Et, parfois, le temps passe, mais l'intolérance dure et dure. Et puis, parfois, c'est le miracle : un aliment qui ne passait pas devient...

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Tags: cuisine

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6 juin 2012

Du sirop dans nos recettes ? Atelier cuisine

Amandine Geers, de What's for dinner, vient d'animer un atelier cuisine pour apprendre aux enfants à cuisiner avec du sirop. Mais que vient faire le sirop dans la cuisine bio ? Si, si, c'est compatible si on utilise du sirop bio et équitable, au sucre...

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Tags: cuisine, recette, sortie, Paris

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30 avril 2012

Fête d'anniversaire sur le thème des pirates : les biscuits de bord

Nous avons décidé de goûter les biscuits de bord que les pirates emportaient lors de leurs longs voyages... Inspirés par le livre Tous les secrets du pirate , nous avons dû changer la recette, qui contenait du gluten et du lait (et trop de bicarbonate...

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Tags: cuisine, recette, fêtes, pirates, anniversaire

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27 avril 2012

Fête d'anniversaire sur le thème des pirates : les drapeaux

Pour décorer les gâteaux et chaque part servie, quoi de mieux que de mini drapeaux pirates ? Le blog Cottage industrialist fournit un document pdf à imprimer : il n'y a plus qu'à découper les drapeaux, mettre de la colle et insérer un cure-dent dans chaque....

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Tags: collage, découpage, cuisine, pirates, anniversaire

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23 avril 2012

Inspiration pirates : Les pirates dans la collection idées-jeux

Un album riche en informations et idées : Les Pirates, Histoire, Bricolages, Déguisements, chez Fleurus. Outre des textes intéressants sur l'historique et les pirates célèbres, entre autres, nous nous sommes intéressés aux activités proposées : la panoplie,...

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Tags: modelage, découpage, cuisine, bricolage, livres, pirates, déguisement, Fleurus, manuels

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21 avril 2012

Fête d'anniversaire sur le thème des pirates : le gâteau

Pas forcément facile de faire un gâteau décoré quand on doit éviter dans la composition lait, oeuf, gluten, soja... Mais il reste une technique rapide : le pochoir. 1. Dessiner ou imprimer la forme souhaitée, ici la tête de mort du drapeau pirate. La...

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Tags: cuisine, fêtes, pirates, pochoir, anniversaire