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cuisine

12 avril 2014

Madagascar : activités autour de la vanille

Madagascar : activités autour de la vanille

Pour notre voyage virtuel à Madagascar, nous nous sommes intéressés à la vanille. Nous avons bien sûr senti l'arôme de vanille : une gousse, du concentré et de la vanille synthétique venant du loto des odeurs. Et puis nous avons cuisiné, pour faire une...

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Tags: modelage, cuisine, géographie, recette, Afrique, ClubVoyageAutourDuMonde, Madagascar

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11 avril 2014

Madagascar : découverte de la vanille

Madagascar : découverte de la vanille

Journée parfumée chez nous ! Pour comprendre l'origine de la vanille, nous avons regardé un épisode de C'est pas sorcier : "La vanille, un goût qui vient de loin". L'épisode mentionne bien Madagascar, mais a été filmé dans l'île voisine, à la Réunion....

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Tags: cuisine, géographie, vidéo, Afrique, ClubVoyageAutourDuMonde, Mexique, Madagascar

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7 avril 2014

Japon : dernières lectures

Japon : dernières lectures

Quelques lectures pour notre voyage virtuel au Japon que nous n'avions pas encore eu le temps de présenter : Mercredi, c'est raviolis !, de Makoto Tachibana, illustré par Setsuko Hasegawa, chez L'Ecole des Loisirs (2008) Un album très sympathique qui...

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Tags: cuisine, géographie, livres, recette, Asie, ClubVoyageAutourDuMonde, album, Japon

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25 mars 2014

Ce cake vient-il de Mars ou du Japon ?

Ce cake vient-il de Mars ou du Japon ?

Pour notre voyage virtuel au Japon, nous avons voulu tenter une autre recette, nos mochis n'étant pas extraordinaires... Nous avons repéré plusieurs recettes de cake au thé matcha (par exemple chez Cléa), qui nous attiraient bien, mais ne correspondaient...

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Tags: cuisine, géographie, recette, Asie, ClubVoyageAutourDuMonde, Japon

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23 mars 2014

Japon : essais culinaires...

Japon : essais culinaires...

Ce voyage virtuel au Japon nous a donné faim... Nous voici donc partis pour quelques recettes. En plat de résistance, des patates douces, cuites dans du citron et du sucre, une recette extraite de Bento, de chez Solar. Bilan mitigé : un enfant a aimé,...

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Tags: cuisine, géographie, recette, Asie, ClubVoyageAutourDuMonde, Japon

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14 mars 2014

Japon : miam, des mochis !

Japon : miam, des mochis !

Il était temps de nous restaurer un peu au cours de notre voyage virtuel au Japon ! Nous avons donc essayé les mochis, dessert japonais. Il semblerait que les Japonais ne mangent pas forcément de dessert, mais aiment bien ces mochis en guise de snack....

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Tags: cuisine, géographie, Asie, ClubVoyageAutourDuMonde, Japon

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5 mars 2014

Brésil : miam, les noix du Brésil !

Brésil : miam, les noix du Brésil !

Avant de finir notre voyage virtuel au Brésil, nous avons découvert les noix du Brésil. Apparemment, elles sont recommandées pour leur teneur exceptionnelle en sélénium et seraient des aliments anti-déprime. (Wikipedia) En attendant, nous, on en a grignoté...

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Tags: cuisine, géographie, ClubVoyageAutourDuMonde, Brésil, Amérique

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28 février 2014

Brésil : les petits pains en version vegan

Brésil : les petits pains en version vegan

Les Brésiliens ont l'air de manger à toute heure du jour des Pao de queijo, des petits pains au fromage. Ils sont naturellement sans gluten, car à base de tapioca (farine de manioc). Par contre, ils contiennent des oeufs. Nous avons trouvé une version...

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Tags: cuisine, géographie, recette, ClubVoyageAutourDuMonde, Brésil, Amérique

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1 février 2014

Un petit livre pour la Chandeleur !

Un petit livre pour la Chandeleur !

Titre : Tomi fait des crêpes Auteurs : Eva Pils et Agneta Norelid Illustrateur : Kenneth Andersson Éditeur : Hatier Jeunesse Collection : Tomi Année de publication : 2014 Format : 15 x 16,7 cm, couverture cartonnée, 32 pages Description : Tomi invite...

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Tags: cuisine, livres, recette, jeuneslecteurs, album, Chandeleur, Hatier Jeunesse

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28 janvier 2014

Notre repas à la fête autour de l'Angleterre (recettes incluses)

Notre repas à la fête autour de l'Angleterre (recettes incluses)

Nous avons participé à une grande fête sur les deux thèmes du Pôle Nord et de l'Angleterre dans le cadre du Club Voyage autour du monde. Pour le buffet, nous avons cherché plusieurs recettes avec la contrainte supplémentaire qu'elles ne contiennent ni...

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Tags: cuisine, recette, ClubVoyageAutourDuMonde, Angleterre

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