cuisine - Ressources pour s'amuser ensemble

23 mai 2016

Pâtisserie pour allergiques et intolérants

Pâtisserie autrement de Karen Chevallier photographies de Delphine Constantini chez Hachette paru en 2016 dans la collection Fait maison 19,5 x 23 cm, couverture souple, 192 pages (existe en version numérique) Description : Cet ouvrage comporte 70 recettes...

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Tags: cuisine, livres, recette, Hachette

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14 mai 2016

Dégustations sud-africaines

Voici la suite de nos découvertes autour de l'Afrique du Sud, grâce au Club Voyage autour du monde. Comme nous sommes gourmands, nous aimons bien voyager par le biais de la cuisine. Nous avons ainsi testé le mealie pap, une bouillie de farine de maïs,...

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Tags: cuisine, géographie, recette, Afrique, ClubVoyageAutourDuMonde, Afrique du Sud

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11 mai 2016

Gourmandise sans frontières

La cuisine autour du monde d'Angela Wilkes et Sarah Khan illustré par Nadine Wickenden chez Usborne paru en 2015 dans la collection Livres de cuisine 27 x 23 cm, couverture cartonnée, reliure spirales, 96 pages recommandé par l'éditeur dès 8 ans Description...

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Tags: cuisine, géographie, livres, recette, Grèce, France, Afrique, documentaire, Usborne, Etats-Unis, Angleterre, Italie, Russie, Amérique, Canada, Irlande, Espagne, Allemagne, Suède, Turquie

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28 avril 2016

Retour sur le salon des allergies alimentaires

Cette année a eu lieu à Paris le Salon des allergies alimentaires et produits sans, annoncé ici. Cela a été l'occasion pour nous de découvrir des produits sans allergènes, dont certains tout récents et d'autres existant depuis plus longtemps mais que...

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Tags: cuisine, sortie, Paris

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31 mars 2016

Dégustations espagnoles

Pour explorer l'Espagne à distance avec le Club Voyage autour du monde, nous avons choisi l'approche gastronomique :-) Une pointe de safran, de l'oignon et des petits pois pour un riz à l'espagnole, servi avec du jambon serrano : Une tortilla, en version...

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Tags: cuisine, géographie, ClubVoyageAutourDuMonde, Espagne, Europe

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30 mars 2016

Le salon pour ceux qui mangent "sans"

Les 8, 9 et 10 avril 2016 se tiendra le premier Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans, à la Porte de Versailles, à Paris. Le "SAAPS" s'adresse à tous les allergiques, les intolérants et ceux qui pour se sentir mieux font une ou plusieurs...

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Tags: cuisine, sortie, Paris

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19 février 2016

Les bébés se régalent !

Bébé veggie d'Ophélie Véron et Marjorie Crémadès photographies de Linda Louis chez La Plage paru en 2016 dans la collection Cuisine bio 16 x 22 cm, couverture souple, 108 pages Description : Cet ouvrage se destine aux futurs parents ou à ceux ayant un...

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Tags: cuisine, livres, recette

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13 février 2016

Canada : le sirop d'érable

Le Club Voyage autour du monde nous entraîne à la découverte du Canada. Et, quand on est gourmand, une petite dégustation de sirop d'érable s'impose... Alors nous avons préparé des pancakes à manger avec le sirop. Nous avons aussi cherché sur internet...

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Tags: cuisine, géographie, ClubVoyageAutourDuMonde, Amérique, Canada

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15 décembre 2015

Dégustation de châtaignes

Ces jours-ci, ce qui est le plus réclamé au goûter, ce sont... les châtaignes ! Les enfants sont toujours d'accord pour aider à les préparer, parce qu'ils savent qu'ils vont se régaler ! C'est vrai que c'est sain, nutritif et délicieux... Profitons de...

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Tags: cuisine, automne

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24 novembre 2015

Allemagne : dégustations

Le mois dernier, le Club Voyage autour du monde nous avait entraînés en Allemagne. Nous avons fait quelques essais culinaires. Parmi ceux-ci, le "curry wurst". Il s'agit, tout simplement, de saucisses avec de la sauce tomate et du curry en poudre. Ce...

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Tags: cuisine, géographie, ClubVoyageAutourDuMonde, Allemagne, Europe