Sciences et papilles

Nous avons poursuivi nos expériences sur le goût :

• goûter les différentes saveurs : sucré, salé, acide et amer ;
• goûter un aliment à différents endroits de la langue ;
• essayer de reconnaître le goût en mettant du sucre sous la langue ;
• essayer de reconnaître le goût après avoir séché la langue avec une serviette ;
• "endormir" la langue à l'aide d'un glaçon ;
• et observer les papilles à la loupe !

Voici quelques ressources en ligne pour s'intéresser au goût :

• des expériences des Petits Débrouillards
• les fiches d'activités du Museum Agropolis
• quelques explications sur Futura Sciences
• tout un dossier sur Tête à modeler