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19 février 2013

Faire sa farine

Par curiosité, parce qu'ils aiment bien savoir d'où viennent les choses et que la nature les fascine, les enfants ont déjà fait, plusieurs fois, de la farine de blé. Cela commence par l'occasion de ramasser des épis de blé que la moissonneuse-batteuse n'a pas récupéré, mais il est déjà arrivé qu'A. fasse pousser ses épis lui-même.

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Voilà la récolte.

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Ensuite, il faut égrainer les épis, c'est un travail qui demande du temps et de la concentration.

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Petit à petit, on récupère des grains de blé.

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Et voilà à quoi cela ressemble !

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Les enfants les ont ensuite moulus grâce à un moulin à café.

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C'est prêt ! De la farine faite maison à offrir à quelqu'un qui consomme du gluten !

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