Macarons coco faciles - recette sans oeuf, sans lait, sans gluten

Voici, en images, une recette de macarons à  la noix de coco sans oeuf, sans lait, sans gluten.

Ingrédients :

• noix de coco râpée
• poudre d'amandes
• sirop d'agave

Matériel :

• un saladier
• une tasse à mesurer
• un four
• sans oublier... un ou deux cuisiniers pour faire la recette !

 1. Verser 2 tasses de noix de coco dans un saladier (nous ajoutons toujours un peu d'eau pour la réhydrater).

2. Ajouter une tasse de poudre d'amandes.

3. Et une demi-tasse de sirop d'agave.

4. Mélanger.

5. Goûter (optionnel !).

6. Former des boules à la main et les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

7. Faire cuire au thermostat le plus bas de votre four pendant 30 à 40 minutes.

8. Déguster !

Source : merci au blog Starhaus (anciennement Wee Waldorf) d'avoir publié cette recette. Nous l'avons simplifiée (ni chocolat, ni fraises) et elle reste excellente !

Comments

[Mlle Pigut]

Trop facile, trop bon, trop chou, merciii !