Apéro mexicain : recette de guacamole

Voici une recette simple, que les enfants aiment bien et qui cadre avec notre voyage au Mexique dans le contexte du Club Voyage autour du monde.

Notre recette de guacamole maison

Mettre dans le mixeur :

- un oignon coupé finement

- la chair de deux avocats bien mûrs

- 1/2 tomate

- une pincée de cumin

- un jus de citron

Mixer, puis servir avec des tortillas chips. Cela doit pouvoir se conserver un peu au frais, mais chez nous, il ne restait rien !

Ensuite, on peut s'amuser à faire germer les noyaux d'avocats...