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19 janvier 2015

Découverte du Maroc

Le Club Voyage autour du monde nous a entraînés au Maroc. Comme d'habitude, nous voyageons notamment au travers de livres. Nous avons lu plusieurs ouvrages de la collection Malika et Karim, aux éditions La Croisée des chemins. L'auteure, Sonia Ouajjou, est également l'illustratrice. On y suit deux enfants et leur petite chèvre à travers leurs aventures au Maroc, ce qui nous emmène selon les livres à Essaouira, Fès, etc.

Le tagine de ftouma couv Lalla Mizette au bled de l'arganier

Les dessins sont originaux, les ouvrages nous font voyager et chacun comporte quelques mots en arabe. Un lexique, à la fin, nous permet d'avoir une traduction. Comme certains mots sont repris d'un livre à l'autre, on fini par les mémoriser !

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Nous avons également testé des pâtisseries marocaines, les ghribas. Le résultat était pas mal, mais sans doute moins fondant que dans l'original car nous avons dû remplacer la semoule de blé par de la semoule de maïs, aux grains assez gros et qui sont restés fermes. Avec des dattes, c'était très nourissant !

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