21 septembre 2013
Sciences et papilles
Nous avons poursuivi nos expériences sur le goût :
goûter les différentes saveurs : sucré, salé, acide et amer ;
goûter un aliment à différents endroits de la langue ;
essayer de reconnaître le goût en mettant du sucre sous la langue ;
essayer de reconnaître le goût après avoir séché la langue avec une serviette ;
"endormir" la langue à l'aide d'un glaçon ;
et observer les papilles à la loupe !
Voici quelques ressources en ligne pour s'intéresser au goût :
des expériences des Petits Débrouillards
les fiches... [Lire la suite]