19 mai 2017

Culture scientifique

Le zapping des sciences d'Ivan Kiriow et Léa Milsent chez Larousse paru en 2017 dans la collection Le zapping 19,5 x 23,5 cm, couverture souple, 320 pages Description : Cet épais ouvrage aborde de nombreux domaines scientifiques différents. Au sommaire : A la recherche des origines Les dessous du vivant L'humain sous toutes les coutures Comprendre la planète Exploiter les ressources Explorer l'univers Que nul n'entre ici s'il n'est géomètre ! Les secrets de la matière Techniques et technologies Chaque grande... [Lire la suite]

10 mai 2017

Le labo des jeunes scientifiques

Un labo dans ta maison par un collectif d'auteurs et d'illustrateurs chez Gallimard Jeunesse paru en 2017 dans la collection Ne plus jamais s'ennuyer 21,5 x 27,5 cm, couverture souple à rabats, 160 pages recommandé par l'éditeur à partir de 9 ans Description : Ce manuel propose 28 expériences à mettre en place chez soi. Il est découpé en quatre grands chapitres : Pour nourrir ta matière grise : des expériences utilisant des aliments à trouver dans la cuisine Des expériences à la maison : des expériences à partir... [Lire la suite]
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04 avril 2017

Les mystères des colorants

Au Palais de la Découverte, nous avons écouté un exposé passionnant sur les matières colorantes. Nous avons d'abord appris à distinguer colorants et pigments : les premiers sont translucides et laissent passer la lumière, les seconds sont opaques car composés de petits grains en suspension dans le liquide. La médiatrice a réalisé plusieurs expériences pour voir comment faire prendre une teinture. Un brin de laine trempé dans du colorant (et chauffé pour activer la réaction), puis rincé, n'apparait pas teint. La structure de la... [Lire la suite]
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28 mars 2017

Transformations chimiques

Au Palais de la Découverte, nos apprentis chimistes ont suivi un atelier leur permettant de faire trois manipulations. 1. La chromatographie Deux taches de feutre ont été faites sur du papier filtre (cela fonctionne aussi avec un filtre à café). Un peu d'eau distillée... où l'on place le papier filtre. L'eau monte par capillarité et les couleurs constituant la couleur du feutre se séparent. 2. Le polyacrylate de sodium Ce produit est extrêmement absorbant. Les enfants en ont utilisé deux formules différentes et y ont versé... [Lire la suite]
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16 mars 2017

Science ou sorcellerie ?

Le mystère des cristaux de glace d'Hélène Montardre illustré par Laurent Audouin chez Nathan paru en 2017 dans la collection Premiers romans, Série Les apprentis chercheurs 14 x 18,5 cm, couverture souple, 64 pages recommandé par l'éditeur dès 8 ans Description : L'hiver est particulièrement rude cette année-là et Matt se demande s'il n'y a pas quelque chose de surnaturel pour expliquer le climat. Sa soeur, moins convaincue, accepte néanmoins de mener l'enquête... Ce nouveau tome de la série des apprentis chercheurs met... [Lire la suite]
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07 mars 2017

Transformations chimiques

Au Palais de la Découverte, les enfants continuent à aller souvent voir des exposés de chimie, même s'ils connaissent désormais très bien la plupart des expériences ! Outre le dentifrice d'éléphant, et la mousse de polyéruthane, présentés tous deux ici, ils y ont aussi découvert le polyacrylate de sodium. C'est une substance extrêmement absorbante, que l'on utilise notamment dans les couches. D'ailleurs, les premiers à l'utiliser ont été les astronautes de la NASA : pas de toilettes dans l'espace ! La médiatrice en avait... [Lire la suite]
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21 février 2017

Arômes et transformations

Nous avons suivi un exposé sur les arômes au Palais de la Découverte, intitulé Couleur café. On y trouve ce montage de distillation qui permet de prélever les odeurs, ce qui a été fait pendant la séance, avec du café. La médiatrice a expliqué qu'il est scientifiquement erroné de parler d'un "goût fraise", il s'agit en fait d'un arôme (que l'on sent via le nez alors que le goût est senti via la bouche mais se limite aux goûts sucré, salé, amer, acide et umami). Nous avons senti des odeurs et vu que nous étions influencés par les... [Lire la suite]
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07 février 2017

Les chimistes et l'eau sale

Nous assistons très souvent à des exposés scientifiques au Palais de la Découverte. Parfois, les enfants participent aussi à des ateliers, comme celui intitulé Nettoyer l'eau sale. Vêtus d'une belle blouse blanche, ils ont pu faire un peu de chimie dans un laboratoire. On leur a donné de l'eau dans laquelle se trouvait un mélange hétérogène (terreau, feuilles, etc.). Ils ont donc commencé par enlever les déchets via des tamis. Ils sont passés ensuite à la filtration. L'eau a été décolorée et désodorisée grâce à du charbon... [Lire la suite]
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28 novembre 2016

Expérience lait plastique (tuto)

Voici une expérience amusante, facile et peu coûteuse. Fabrication de "plastique de lait" A prévoir : du lait de vache (environ 1 verre) du vinaigre blanc (environ 2 cuillères à soupe) un bocal un filtre à café une casserole un emporte-pièce On fait chauffer le lait sans aller jusqu'à l'ébullition et on y verse le vinaigre. On peut très vite observer le lait cailler. Il faut alors verser le lait dans un bocal en le faisant passer à travers le filtre à café. On sépare un liquide jaunâtre d'une pâte blanchâtre. ... [Lire la suite]
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21 octobre 2016

La chimie de la lumière

Encore un exposé scientifique très intéressant au Palais de la Découverte ! Cette fois-ci, nous nous sommes intéressés à la chimie lumineuse... Plongés dans l'obscurité, nous avons écouté un médiateur nous expliquer ce que sont les sources primaires de lumière (qui émettent la lumière) et les sources secondaires ou ce que sont l'incandescence (température supérieure à 750 °C) et la luminescence (température inférieure). Il a aussi évoqué la chimiluminescence et la bioluminescence, nous a aidés à distinguer fluorescence... [Lire la suite]
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