23 juin 2018

Qui craque pour les purées d'oléagineux ?

Tahins et beurres de noix de Clémence Catz photographies de Cyrielle Thomas chez La Plage paru en 2018 dans la collection Cuisine 16 x 22 cm, couverture cartonnée, 72 pages Description : Cet ouvrage propose plus de 70 recettes autour de purées d'oléagineux : purée d'amande, de noisette, de cacahuète, de sésame, de cajou et de pistache. L'introduction explique leurs bienfaits, comment les réaliser soi-même et comment cuisiner sans lait et sans oeuf. Les recettes sont ensuite classées par catégories, des sauces et dips salés... [Lire la suite]
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08 juin 2018

Découvrir la pédagogie Steiner

La pédagogie Steiner-Waldorf à la maison de Monique Tedeschi chez La Plage paru en 2018 dans la collection Parentalité 19 x 26 cm, couverture souple, 320 pages Description : L'auteure a conçu ce livre comme un outil pour s'auto-former à la pédagogie Steiner, encore peu connue en France, afin de l'utiliser à la maison avec des enfants de 3 à 7 ans. On y trouve donc les fondements théoriques, mais également une centaine d'activités créatives. Au sommaire : La mise en place de la pédagogie Steiner à la maison : Les... [Lire la suite]
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03 juin 2018

Gourmandises sans lait ni gluten

Plaisirs retrouvés, sans lait ni gluten d'Alice et Laure Laffont, Jean Pommier et Annie Rapaport chez La Plage paru en 2018 dans la collection Pâtisserie 17 x 24 cm, couverture souple, 144 pages Description : Cet ouvrage propose 65 recettes sucrées n'utilisant ni lait ni gluten. Au sommaire : Biscuits et petits gâteaux Crèmes et entremets Crêpes et gaufres Gâteaux Glaces et sorbets Jours de fête Tartes Les recettes sont précédées d'un guide de substitution et suivies d'un index par ingrédients. Plus de la moitié... [Lire la suite]
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06 mai 2018

Miam, des recettes végétales !

Veggie comme un grand d'Anne Brunner avec des photographies de Myriam Gauthier-Moreau chez La Plage paru en 2018 dans la collection Parentalité 16 x 22 cm, couverture souple, 108 pages Description : L'ouvrage commence par une introduction sur l'alimentation bio et le besoin (ou pas) de cuisiner spécialement pour les enfants. Au sommaire : Petits plats bio pour mon bébé Recettes bio pour superparents Recettes bio pour parents pressés Mon enfant n'aime pas les légumes ! Des rituels et des fêtes Petits déjeuners et... [Lire la suite]
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28 avril 2018

Variations gourmandes autour du houmous

Houmous de Cléa avec les photographies d'Emilie Gaillet  chez La Plage paru en 2018 dans la collection Vegan 16 x 22 cm, couverture souple, 72 pages Description : Ce livre de cuisine commence par une introduction qui apporte des infos sur les atouts nutritionnels du houmous, sa recette de base et la manière d'organiser un bar à houmous. Viennent ensuite 30 recettes illustrées. Au sommaire : Houmous de base Houmous customisés Houmous cuisinés Notre avis : Le houmous de base, déjà,  nous, on adore. Alors... [Lire la suite]
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04 juin 2017

L'huile de coco des pieds à la tête

Cosmétique à l'huile de coco de Stellina Huvenne photographies de Linda Louis chez La Plage paru en 2017 dans la collection DIY 16 x 22 cm, couverture souple, 72 pages Description : On y trouve des photos illustrées, chacune comportant une introduction, la liste des ingrédients et celle du matériel recommandé, les consignes de fabrication et celles d'utilisation. L'ouvrage est composé de trois grandes parties : L'huile de coco pour le visage (du baume à lèvres à la crème de jour en passant par le masque) L'huile de coco... [Lire la suite]
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02 avril 2017

Prendre soin de soi

Cosmétique solide de Stellina Huvenne photographies de Linda Louis  chez La Plage paru en 2017 dans la collection DIY 16 x 22 cm, couverture souple, 72 pages Description : Après une courte introduction, ce livre aborde les cosmétiques à fabriquer pour les cheveux, puis pour le visage et enfin pour le corps. Pour chacune des 28 recettes, on trouve la présentation, les ingrédients, le matériel, les étapes de fabrication et les conseils d'utilisation. Cela va du shampooing solide au sérum bonne mine en passant par un... [Lire la suite]
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12 mars 2017

Montessori à la machine à coudre

Je fabrique mon matériel Montessori de Laurence Loiseau-David photographies de Linda Louis  chez La Plage paru en 2017 dans la collection DIY 17 x 24 cm, couverture souple à rabats, 144 pages Description : Cet ouvrage propose de faire soi-même 22 objets issus de la pédagogie Montessori s'adressant aux petits. Au programme : cousins sensoriels, mobile géométrique, calendrier perpétuel, cartes à lacer ou encore set de table. Après une introduction sur la pédagogique Montessori, l'auteure rappelle les bases de la... [Lire la suite]
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06 février 2012

Encore des recettes végétariennes ?

Pour tout savoir sur Veggie, le dernier livre de Cléa, voici ma critique sur Vegmag. Edit : Vegmag n'existant plus, voici le texte qui avait été publié. Veggie, Je sais cuisinier végétarien, Clea, Éditions La Plage (2011) – 29,90 € Ce qu'on y trouve : Cléa, célèbre blogueuse et auteure de livres culinaires, ne se définit pas comme une végétarienne, et pourtant, on trouve rarement de la viande ou du poisson dans son réfrigérateur. Son dernier ouvrage ne s'adresse donc pas qu'aux végétariens purs et durs, mais également à... [Lire la suite]
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