25 septembre 2013

Petite bibliographie commentée autour du Mexique

Voici une sélection d'ouvrages sur la thématique du Mexique. Certains sont épuisés, mais trouvables en bibliothèques ou vide-greniers. Titre : Le singe et l'épi d'or Auteur : Claire Laurens Illustrateur : Martine Bourre Editeur : Rue du monde Collection : Papagayo Année de publication : 2012 Format : 22,2 x 14,6 cm, 46 pages Description : Ce conte vient des Indiens Nahuas. Il raconte comment un singe a découvert un épi de maïs et soulevé des montagnes pour l'obtenir, tellement c'était bon. Grâce à sa découverte et... [Lire la suite]

24 septembre 2013

Jouer à manger mexicain !

Notre visite du Mexique, via le Club Voyage autour du monde, passe pas mal par la cuisine ces jours-ci. Mais nous ne nous contentons pas d'essayer des recettes, nous avons également ajouté cet élément dans les jeux. Voici notre dînette mexicaine : Ce sont des éléments imprimés, découpés, plastifiés et redécoupés, dont la plus grande partie vient du site education.com (en anglais, il faut s'inscrire pour avoir droit à quelques documents gratuits par mois). Nous l'avons complétée en ajoutant ce qui manquait à notre goût : chili,... [Lire la suite]
23 septembre 2013

Mexique : découvrir la monnaie locale

Pour découvrir la monnaie du Mexique, dans le cadre du Club Voyage autour du monde, nous avons lu les informations détaillées d'un site sur le Mexique sur les pesos. Grâce aux visuels, nous avons pu imprimer nos propres billets. Pour trouver des pièces où apparaissent le recto et le verso, nous sommes allés sur about.com. Il a ainsi été possible de manipuler la monnaie (plastifiée pour être plus durable) et de rechercher chaque pièce et chaque billet dans les informations lues auparavant. Dans notre collection de pièces... [Lire la suite]
20 septembre 2013

Notre recette de chocolat chaud mexicain

Lorsqu'il fait un peu frais, rien de tel qu'un petit chocolat chaud. Et quand on "voyage" au Mexique, voici la version que nous testons. Recette de chocolat chaud mexicain Ingrédients : - environ 150 g de chocolat, cassé en petits morceaux - 5 verres de lait (lait de riz chez nous) - 1,5 cuillères à café de cannelle - un soupçon de vanille Mettre le tout à chauffer et fondre, servir et se régaler !
19 septembre 2013

Apéro mexicain : recette de guacamole

Voici une recette simple, que les enfants aiment bien et qui cadre avec notre voyage au Mexique dans le contexte du Club Voyage autour du monde. Notre recette de guacamole maison Mettre dans le mixeur : - un oignon coupé finement - la chair de deux avocats bien mûrs - 1/2 tomate - une pincée de cumin - un jus de citron Mixer, puis servir avec des tortillas chips. Cela doit pouvoir se conserver un peu au frais, mais chez nous, il ne restait rien ! Ensuite, on peut s'amuser à faire germer les noyaux d'avocats...
19 septembre 2013

Les inscriptions sont ouvertes pour le deuxième voyage autour du monde...

Le Club Voyage autour du monde a ouvert ses portes ce mois-ci avec un premier voyage virtuel au Mexique. Vous avez été nombreux à signaler votre envie de connaître le prochain pays, pour mieux vous organiser ou par curiosité. D'autres, par contre, préfèrent la surprise... Alors, voilà : les inscriptions sont ouvertes ici. Comme pour la première fois, merci de bien remplir un formulaire par "voyageur" (je rappelle que tout le monde est le bienvenu, du plus petit à l'adulte). Non, je ne révélerai pas la... [Lire la suite]
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17 septembre 2013

Nos gorditas sans gluten : recette

Alors, voici la recette de nos gorditas sans gluten, réalisés hier lors de notre après-midi mexicaine. Les gorditas sont des galettes réalisées avec la même base que les tortillas, mais plus épaisses et plus petites. On peut les ouvrir pour les fourrer de quelque chose (haricots par exemple). L'avantage, c'est que c'est moins difficile à faire que des tortillas, parce qu'aplatir la pâte, même en étant équipé d'une presse, ce n'est pas aussi facile que lorsque l'on ajoute du blé. Recette des gorditas sans gluten -... [Lire la suite]
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16 septembre 2013

Après-midi mexicaine !

16 septembre, journée de l'indépendance mexicaine... et de découvertes pour nous ! Nous avons été invités par une amie mexicaine (dont nous recommandons, au passage, les ateliers culturels ainsi que Faber & Mazlish). Les enfants ont essayé des instruments de musique, peints à la main.   Ils ont aussi vu d'autres exemples d'artisanat. Saviez-vous que le Mexique est un pays fan de catch ? Ensuite, une partie de jeu : les tazos. A la base, ce sont des outils de promotion que l'on trouvait dans les paquets de chips,... [Lire la suite]
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14 septembre 2013

Comment envoyer une carte postale du Mexique... mais de chez soi !

Si vous voulez envoyer une carte postale virtuelle de votre séjour au Mexique, même si nous ne le visitons qu'à distance avec le Club Voyage autour du monde, c'est tout à fait possible ! Le principe est simple : on choisit une illustration, on entre un texte, on ajoute son nom et son mail et le nom et le mail du destinataire. Et c'est fait ! Voici deux sites : Photos de voyage propose trois scènes de plage au choix et on choisit même le timbre L'Internaute présente un large choix de 228 photos du Mexique Un petit... [Lire la suite]
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13 septembre 2013

Recette du Mole de Oaxaca, sauce au chocolat et piment mexicaine

Avis aux gourmands, voici une recette d'Amandine Geers, spécialiste de la cuisine bio, auteure avec Olivier Degorce de nombreux ouvrages de recettes et animatrice d'ateliers culinaires, "les ateliers d'Amandine". Amandine "voyage" avec nous au Mexique...   RECETTE DU MOLE DE OAXACA Sauce au chocolat et piment Par Amandine Ingrédients pour un petit bol 2 échalotes 1 poivron rouge 2 tomates 1 piment ancho (à défaut 1 piment oiseau ou 1 pincée de piment de Cayenne) 2 cs de cacao pur 2 cs... [Lire la suite]