14 janvier 2011

Nouveau livre de recettes

Une nouvelle critique en ligne sur le site du magazine Vegmag ! Cette fois-ci, j'y présente l'ouvrage : Mon premier dîner végétarien. Edit : Vegmag n'existant plus, voici le texte qui avait été publié. Mon premier dîner végétarien, d'Alice Hart, Éditions Marabout (2010) – 19,90 € Ce qu'on y trouve : Cet ouvrage épais comporte 141 recettes, qui ont tout ce qu'il faut pour intéresser les végétariens de longue date, mais qui s'adressent tout particulièrement à ceux que le végétarisme attire ou qui souhaitent limiter leur... [Lire la suite]
Posté par Stef26 à 09:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 janvier 2011

Un sorbet à la framboise express, sans lait, sans gluten

Nous avons bien du mal à trouver des sorbets dans le commerce. Même quand il ne s'agit pas de crème glacée, il y a parfois du lait ou un dérivé dans la liste des ingrédients. Et, quand ce n'est pas le cas, on trouve alors souvent du blé... Pas facile ! J'ai improvisé le sorbet suivant, c'est à peine si on peut dire que c'est une recette, tellement c'est facile et rapide... Sorbet à la framboise express des framboises encore congelées du lait végétal un mixeur Mixer les framboises avec un fond de lait végétal.Servir !
Posté par Stef26 à 13:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
23 décembre 2010

Apprendre à manger, suite

Mon 1 an a décidé que manger seul la soupe à la cuillère, ça ne suffisait pas... Au petit déjeuner, nous l'avons vu attraper d'un air déterminé le paquet de galettes de riz. Là, il a eu besoin d'aide, les galettes étant un peu trop serrées dans le paquet pour qu'il puisse en sortir une ! Mais cela ne lui a pas suffit... il s'est ensuite emparé du couteau. J'ai laissé faire en me rendant disponible, pour voir ce qu'il voulait faire. Hé bien, il savait très bien ce qu'il voulait : il a pris le beurre végétal, y a plus ou moins mis le... [Lire la suite]
Posté par Stef26 à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
16 décembre 2010

On aime y aller : le Cirque Pinder

Nous avons eu la chance d'être invités à un spectacle du Cirque Pinder. C'était une première fois pour les garçons. Tous deux ont beaucoup, beaucoup aimé ! Voici quelques photos en souvenir : Je n'étais pas trop sûre que mon 1 an soit déjà prêt, mais il n'a pas eu peur un seul instant et il a tout regardé avec plaisir !
Posté par Stef26 à 13:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 décembre 2010

Initiation à l'harmonica

La Mamie des enfants s'est récemment mise à l'harmonica. Elle leur a fait une démonstration récemment. Mon 1 an était très surpris, puis très intéressé. Il a voulu essayé et, à ma grande surprise, il arrive désormais à tirer des sons de l'harmonica de son frère !     Mon 5 ans a sorti son harmonica pour un petit concert improvisé !
Posté par Stef26 à 13:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
11 décembre 2010

La Saint Nicolas

Pour la première fois chez nous, nous avons fêté la Saint Nicolas, le 6 décembre. Cela est venu d'une grande demande de la part de mon 5 ans de faire la fête, en général, et également de son envie d'entendre des contes ou légendes. Malgré cela, je n'avais aucune envie de lui parler de la légende du boucher... trop violente à mon goût. Certains me répondront que la violence dans les contes et légendes a son but dans l'histoire, mais je ne suis toujours pas convaincue. J'ai donc opté pour l'histoire des trois filles à marier (désolée,... [Lire la suite]
Posté par Stef26 à 13:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

07 décembre 2010

Goûter d'hiver (avec les recettes)

Au menu : thé à la pomme et pain d'épices glacé Thé à la pomme Ingrédients :- pelures de pommes (attention, nous ne le ferions pas avec des pommes non bio, les produits toxiques étant très concentrés dans la peau des fruits)- cannelle- sucre (facultatif) Recette :Mon 5 ans a fait bouillir de l'eau, dans laquelle il a mis des pelures de pommes, deux bâtons de cannelle et de la cannelle en poudre. Une fois les tasses servies, il a ajouté du sirop d'agave. Miam ! Pain d'épices glacé Ingrédients :- pain d'épices- jus de citron-... [Lire la suite]
Posté par Stef26 à 13:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 novembre 2010

Tartinade de radis

Je suis (à peu près) certaine d'avoir vu l'idée quelque part, mais lorsque j'ai voulu chercher la recette impossible : rien dans mes livres de cuisine, rien dans mes favoris internet. Alors, j'ai improvisé : une botte de radis un peu d'huile d'olive une ou deux cuillères à soupe de purée de cajou On mixe le tout et on tartine. Testé et approuvé par les deux enfants !
Posté par Stef26 à 13:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
22 octobre 2010

Miam : clafoutis aux pommes sans gluten

Alex adore cuisiner, mais son frère a de nombreuses intolérances alimentaires, ce n'est donc pas toujours facile de trouver une recette qui nous plaise et soit adaptée. Nous avons testé ce clafoutis aux pommes sans lactose et sans gluten du blog Ô délices et... approuvé ! (ok, ok, sur la photo, on ne se rend pas compte,mon gourmand ayant déjà mangé le dessus !)
Posté par Stef26 à 13:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
31 août 2010

10 idées pour rendre la journée magique

En hommage au blog Magical Childhood, j'ai décidé de reprendre son idée de répertorier les petits plus qui rendent les journées magiques... pour servir d'inspiration lorsque c'est nécessaire ! 1. S'envoyer une pomme de pin, comme une balle, tout au long d'un trajet 2. Tendre le doigt pour qu'une coccinelle y grimpe 3. Traverser le couloir à quatre pattes, tous âges confondus ! 4. Marcher pieds nus dans l'herbe 5. Se dire, tous les soirs, ce que l'on a aimé dans la journée 6. Souffler des bulles géantes 7. Observer les... [Lire la suite]
Posté par Stef26 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,