02 janvier 2012

Un "pardon", ça efface tout ?

Mon grand voulait savoir pourquoi, lorsque l'on s'excuse, les personnes restent parfois mécontentes. Je lui ai proposé de prendre une feuille de papier et de la rouler en boule, de la froisser très fort.   Puis, il l'a dépliée. Il a tenté de la défroisser au maximum et lui a dit : "Pardon !" Mais la feuille est restée froissée. Je lui ai expliqué que, de la même manière, même avec des excuses, les personnes peuvent rester froissées, même si c'est moins visible que le papier. C'était concret, il a bien compris. Source... [Lire la suite]
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26 décembre 2011

Recette : une purée de fruits secs pour les tartines du matin

Pour un petit déjeuner avec des tartines sans excès de sucre, mais pleines d'énergie, nous avons sélectionné une recette de l'ouvrage Cuisine et santé, de Brigitte Fichaux, que nous aimons beaucoup. Purée de fruits secs Ingrédients : - abricots secs - purée d'amandes ou de noisettes 1. La veille au soir, prendre 200 g d'abricots secs.    2. Les recouvrir d'eau et les laisser tremper toute la nuit. 3. Le lendemain matin, ajouter une cuillère à soupe de purée d'amandes. 4. Passer le tout au mixeur.    ... [Lire la suite]
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21 décembre 2011

Macarons coco faciles - recette sans oeuf, sans lait, sans gluten

Voici, en images, une recette de macarons à  la noix de coco sans oeuf, sans lait, sans gluten. Ingrédients : noix de coco râpée poudre d'amandes sirop d'agave Matériel : un saladier une tasse à mesurer un four sans oublier... un ou deux cuisiniers pour faire la recette !  1. Verser 2 tasses de noix de coco dans un saladier (nous ajoutons toujours un peu d'eau pour la réhydrater). 2. Ajouter une tasse de poudre d'amandes. 3. Et une demi-tasse de sirop d'agave. 4. Mélanger. 5. Goûter (optionnel... [Lire la suite]
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15 décembre 2011

Avez-vous déjà goûté le kéfir de fruits ?

Voici la recette en images du kéfir de fruits. Il vous faut : des grains de kéfir (à récupérer : comme ils se multiplient, ceux qui en ont peuvent souvent en donner) de l'eau (de préférence pas du robinet) un bocal en verre de quoi filtrer (pas de métal) une cuiller (pas de métal) 1/2 citron 2 figues du sucre une gaze et un élastique 1. Rincer les grains de kéfir et les mettre dans le bocal à l'aide d'une cuillère en bois. 2. Verser de l'eau. 3. Couper un demi-citron. 4. L'ajouter dans le bocal. 5. Ajouter... [Lire la suite]
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01 novembre 2011

On a cuisiné (et mangé !) à Kidexpo

Nous avons donc joué et fait du sport au salon Kidexpo, mais ce n'est pas tout ! Mon grand a participé à plusieurs animations culinaires : le loto des saveurs chez Andros la confection d'une salade pomme de terre / noisettes / radis / crème de wasabi, et son dessert kiwi / menthe /chocolat, sur le stand de la pomme de terre la réalisation d'un dessert à base de pommes et d'amandes chez Seb L'année prochaine, on tentera la sculpture sur légumes...   L'année dernière, mon grand avait beaucoup apprécié la... [Lire la suite]
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13 octobre 2011

Un sandwich qui fait sourire

Un sandwich au beurre de cacahuète, ça dépanne pour un snack rapide... Mais autant faire en sorte qu'il soit amusant. Quelques entailles au couteau dans la tranche supérieure, et voilà ! Mon 6,5 ans m'assure que c'est meilleur que sans la décoration !
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05 octobre 2011

Faire partie d'un jury

Dernièrement, mon 6,5 ans a été invité à faire partie du jury des enfants pour son salon favori, Kidexpo. Il s'agissait d'aller découvrir un certain nombre de jeux et de voter pour son préféré. Cela a débouché sur une discussion intéressante sur ce que c'est un jury, une élection, un vote. Il était très fier d'avoir son mot à dire ! Et lui qui a du mal à choisir, c'était intéressant pour lui de passer deux heures à essayer une quinzaine de jouets pour n'en désigner qu'un seul à la fin. Voici le jouet pour lequel il a finalement... [Lire la suite]
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07 septembre 2011

Des spaghettis rigolos...

Pour changer un peu, nous avons essayé une astuce qui a fait le tour des blogs américains : les saucisses-spaghettis ! Il s'agit de planter des spaghettis crus dans des morceaux de saucisses également crues. Voilà mon grand en action : Le résultat, prêt à cuire : Voilà, ça fait juste une présentation différente, qui a bien amusé les enfants !
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03 septembre 2011

Apprendre à faire cuire des pâtes

On n'enseigne pas toujours à nos enfants les gestes du quotidien. Si de nombreuses familles font parfois un gâteau ensemble, on ne pense pas forcément à transmettre les recettes de base, comme faire cuire des pâtes. Pourtant, c'est ce type de savoir-faire, qu'ils peuvent maîtriser rapidement et utiliser fréquemment, qui leur donne une certaine autonomie. Et quelle fierté d'être celui ou celle qui a préparé le repas pour toute la famille ! Recette des pâtes par mon 6 ans 1. Je fais couler de l'eau dans la casserole. Attention,... [Lire la suite]
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09 août 2011

Se mettre à la place d'une personne en fauteuil roulant

Nous n'avons pas vraiment pu visiter l'exposition La santé en jeux, à la Cité des Sciences et de l'Industrie, tellement il y avait de monde. Par contre, nous avons pu tester des fauteuils roulants. C'était très intéressant de se mettre à la place de personnes en fauteuil. Je suppose que ces modèles-ci sont plus légers que les fauteuils réels, parce que nous nous en sommes plutôt bien sortis alors que nous n'avions jamais encore essayé ! Il nous a fallu négocier des virages, monter une petite pente, ouvrir des portes dont les... [Lire la suite]
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