03 juin 2016

Des bocaux décoratifs et gourmands

Je prépare mes repas à l'avance d'Amandine Geers et Olivier Degorce chez Terre Vivante paru en 2016 dans la collection Facile & bio 21 x 21 cm, couverture souple, 120 pages Description : Cet ouvrage propose 50 mélanges secs qui n'ont plus besoin que d'être réhydratés avec de l'eau ou du lait, éventuellement un oeuf, avant d'être utilisés. Après une introduction, les recettes incluent des soupes, des plats, des desserts, des petits déjeuners ou goûters et des condiments, herbes, etc. Cela va du velouté de lentilles... [Lire la suite]
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23 mai 2016

Pâtisserie pour allergiques et intolérants

Pâtisserie autrement de Karen Chevallier photographies de Delphine Constantini chez Hachette paru en 2016 dans la collection Fait maison 19,5 x 23 cm, couverture souple, 192 pages (existe en version numérique) Description : Cet ouvrage comporte 70 recettes réparties en 5 catégories : sans gluten, sans lait/beurre, sans oeufs, sans sucre et sans aucun de ces allergènes. Chacune est présentée avec une photo pleine page et des instructions étape par étape. Une introduction aborde les spécificités de la pâtisserie sans... [Lire la suite]
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22 mai 2016

Retrouver notre nature sauvage...

Comment élever un enfant sauvage en ville de Scott D. Sampson illustré par Marc Boutavant chez Les Arènes paru en 2016 dans la collection Education positive 15,5 x 24 cm, couverture souple, 400 pages Description : Sous-titré 10 secrets pour reconnecter l'enfant à la nature, cet ouvrage est écrit par un biologiste et paléontologue. Il part de l'hypothèse que si l'Homme ne prend pas soin de sa planète, c'est qu'il n'y est plus assez attaché. Il propose donc de recréer du lien entre les humains "dé-naturés" et leur... [Lire la suite]
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28 avril 2016

Retour sur le salon des allergies alimentaires

Cette année a eu lieu à Paris le Salon des allergies alimentaires et produits sans, annoncé ici. Cela a été l'occasion pour nous de découvrir des produits sans allergènes, dont certains tout récents et d'autres existant depuis plus longtemps mais que nous n'avions jamais vus dans nos boutiques. Stand après stand, des produits sans gluten, parfois également sans lait, sans oeuf, etc. Visiblement, les ressources pour intolérants se diversifient et c'est tant mieux ! Les stands proposaient des dégustations, meilleur moyen pour... [Lire la suite]
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27 avril 2016

Croire en l'enfant

Je crois en toi de Maria Basque, Karine Le Goaziou, Isabelle De Lisle et Ostiane Mathon chez Le Souffle d'Or paru en 2016 dans la collection Enfants, éducation 12,5 x 19,5 cm, couverture souple, 200 pages Description : Quatre auteures, quatre contributions pour quatre regards croisés sur le thème de la confiance en soi et de la bienveillance éducative. Les auteures sont mères et professionnelles de l'éducation. Elles font appel à la fois à leur expérience dans l'accompagnement d'enfant pour leur travail et à leurs... [Lire la suite]
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24 avril 2016

Secrets pour la santé

Secrets de naturopathes de Stéphane Tétart et Vanessa Lopez chez Leduc.s éditions paru en 2016 19 x 23 cm, couverture souple, 360 pages (existe en format numérique) Description : Cet ouvrage propose de donner aux particuliers les bases de la naturopathie pour être en bonne santé, c'est-à-dire non pas juste l'absence de maladie, mais le bien-être auquel on peut prétendre en suivant une certaine hygiène de vie. Les grands principes sont d'abord évoqués : les 4 tempéraments, les 4 lois de la santé, les cures de détoxification,... [Lire la suite]
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03 avril 2016

A l'école de la nature... en famille

La famille buissonnière de Marie Gervais chez Delachaux & Niestlé paru en 2016 dans la collection  17 x 24 cm, couverture souple, 192 pages Description : Dans une première partie théorique, l'auteure s'interroge sur le rapport à la nature qu'entretiennent les enfants à notre époque et sur ce que cela implique. Elle encourage les parents à une prise de conscience et à une reconnexion à la nature pour le bien de toute la famille. Viennent ensuite de nombreuses propositions d'activités sous la forme de textes... [Lire la suite]
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30 mars 2016

Le salon pour ceux qui mangent "sans"

Les 8, 9 et 10 avril 2016 se tiendra le premier Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans, à la Porte de Versailles, à Paris. Le "SAAPS" s'adresse à tous les allergiques, les intolérants et ceux qui pour se sentir mieux font une ou plusieurs évictions alimentaires, c'est -à-dire une portion croissante de la population. Des activités ludiques et des ateliers de cuisine sont prévus pour les enfants. Ici, deux petits gourmands se réjouissent à l'idée de découvrir des produits qui ne sont pas forcément vendus dans les... [Lire la suite]
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27 mars 2016

Les grands mathématiciens grecs en BD

Aujourd'hui nous partageons avec vous une autre de nos découvertes dues au hasard sur les rayonnages des bibliothèques : Thalès Pythagore Euclide Archimèdes, de et illustré par Stéphane Favre-Bulle, chez Ellipses. L'inscription Maths en bulles annonce la couleur : il s'agit d'une bande dessinée. On y retrouve un jeune collégien en vacances, qui ne peut s'empêcher de songer au lycée, et de là, aux mathématiques... Il va alors faire une rencontre lui permettant de découvrir la vie de quatre grands... [Lire la suite]
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13 mars 2016

Zéro déchet, on s'y met ?

Famille presque zéro déchet, ze guide de Jérémie Pichon et Bénédicte Moret illustré par Bloutouf chez Thierry Souccar éditions paru en 2016 couverture souple, 256 pages Description : Cet ouvrage explique pourquoi, et surtout comment, réduire au maximum le volume de ses déchets. Il se base sur l'expérience d'une famille qui a tenté, depuis plus d'un an, l'expérience du zéro déchet (ou presque). La première partie explique l'urgence à diminuer les déchets des ménages et s'adresse notamment aux sceptiques, que ce soient les... [Lire la suite]
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