
Houmous
de Cléa
avec les photographies d'Emilie Gaillet
chez La Plage
paru en 2018
dans la collection Vegan
16 x 22 cm, couverture souple, 72 pages
Description :
Ce livre de cuisine commence par une introduction qui apporte des infos sur les atouts nutritionnels du houmous, sa recette de base et la manière d'organiser un bar à houmous.
Viennent ensuite 30 recettes illustrées.
Au sommaire :
Houmous de base
Houmous customisés
Houmous cuisinés
Notre avis :
Le houmous de base, déjà, nous, on adore. Alors...
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