
L'un des derniers exposés de l'année scolaire que nous ayons écoutés à l'Espace des Sciences Pierre Gilles de Gennes avait pour thème... le grand froid !
Nous avons observé la manière dont une goutte de colorant rouge se dissout dans de l'eau froide et dans de l'eau chaude, ce qui nous a amenés à définir le froid.
Le médiateur a ensuite mis du carboglace dans de l'eau, ce qui dégage une "fumée", en fait de la vapeur d'eau qui gèle, le dioxyde de carbone étant à -78 °C.
Une fleur trempée dans de l'azote liquide, à -196 °C, se...
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