
Cette année a eu lieu à Paris le Salon des allergies alimentaires et produits sans, annoncé ici.
Cela a été l'occasion pour nous de découvrir des produits sans allergènes, dont certains tout récents et d'autres existant depuis plus longtemps mais que nous n'avions jamais vus dans nos boutiques.
Stand après stand, des produits sans gluten, parfois également sans lait, sans oeuf, etc. Visiblement, les ressources pour intolérants se diversifient et c'est tant mieux !
Les stands proposaient des dégustations, meilleur moyen pour...
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