Le Club Voyage autour du monde nous a déjà entraînés pour un nouveau voyage, mais nous avons néanmoins souhaité tester d'abord la recette de la focaccia avant de quitter l'Italie. Pas évident de trouver une recette qui prenne en compte nos intolérances alimentaires ! Nous avons trouvé notre bonheur sur On mange sans gluten, où vous trouverez la recette de Perrine.

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Je crains toujours que les pâtes sans gluten soient trop sèches, friables et peu aérées, mais celle-ci était plutôt attirante et a été vite dévorée !

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