30 octobre 2014

Il m'arrive de faire des pizzas, avec une pâte maison sans gluten, même s'il faut bien avouer que c'est différent d'une pizza traditionnelle. Récemment, nous avons essayé une nouvelle idée.  J'avais acheté des baguettes sans gluten. Elles sont un peu sèches par rapport à une baguette fraîche... Je les ai donc coupées en rondelles et passées au four quelques minutes. Ensuite, un peu de sauce tomate, de petits morceaux de mozzarella (lait de bufflonne) et de chorizo, et on repasse au four... Ils ont adoré !

Titre : L'affaire Olympia Auteur : Mickaël Launay Illustrateur : Benjamin Bachelier Éditeur : Le Pommier Collection : Romans & Plus Junior Année de publication : 2013 Format : 13,5 x 20 cm, couverture souple, 240 pages Description : Depuis le décès de Théodore Folifou, ses descendants se rendent tous les ans sur la tombe d'Henri Poincaré, le célèbre mathématicien, sans trop savoir à quoi s'attendre. Ce pelerinage n'a jamais mené à rien jusqu'à ce que Pierrot, 11 ans, Apolline, 18 ans, la narratrice, et leur... [Lire la suite]