
Les enfants ont participé à un atelier, à l'Espace des Sciences Pierre Gilles de Gennes, au sein de l'école supérieure de physique et chimie industrielles Paris Tech. Le thème était : la chimie à la maison. Par petits groupes, ils ont réalisé deux expériences. La première était cet étrange résultat que l'on obtient lorsque l'on mélange de la fécule de maïs et de l'eau, parfois appelé "ooblek". On en trouve facilement la description sur internet, par exemple sur le Wiki Débrouillard.
Cette pâte est étonnante : solide si on la...
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