S'amuser à Strasbourg : le musée du chocolat

Voici de nouveau quelques ressources pour s'amuser à Strasbourg, afin de continuer la série de billets lancée en 2013.

Le musée du chocolat se trouve à Illkirch, à deux pas de Strasbourg (accessible en transports en commun). C'est le fabriquant "Marquise de Sévigné" qui propose ainsi de découvrir comment est fait le chocolat. La visite démarre avec un film projeté dans l'auditorium, puis l'on commence un parcours dépaysant...

Depuis la récolte du cacao à sa transformation, tout est mis en scène pour une meilleure compréhension.

On découvre également le matériel utilisé par les fabricants (ici, le torréfacteur), ainsi que les moules et autres accessoires des chocolatiers.

Les enfants peuvent participer à des ateliers, où ils décorent une tablette de chocolat. Bien sûr, une dégustation est aussi prévue, car tout cela met l'eau à la bouche !

Nous nous étions intéressés au chocolat lors de notre voyage virtuel au Mexique. Cette visite a rafraîchi notre mémoire sur les étapes de sa fabrication... et nous a donné envie de chocolat bien sûr !

Informations pratiques :

Où ? Rue du pont du péage - 67118 Geispolsheim

Quand ? tous les jours sauf le lundi

A noter :

• gratuit pour les - de 4 ans
• des ateliers à thème chaque mois pour les enfants