Voici de nouveau quelques ressources pour s'amuser à Strasbourg, afin de continuer la série de billets lancée en 2013.

Bandeau Strasbourg

Le musée du chocolat se trouve à Illkirch, à deux pas de Strasbourg (accessible en transports en commun). C'est le fabriquant "Marquise de Sévigné" qui propose ainsi de découvrir comment est fait le chocolat. La visite démarre avec un film projeté dans l'auditorium, puis l'on commence un parcours dépaysant...

IMG_0006

Depuis la récolte du cacao à sa transformation, tout est mis en scène pour une meilleure compréhension.

IMG_0014

On découvre également le matériel utilisé par les fabricants (ici, le torréfacteur), ainsi que les moules et autres accessoires des chocolatiers.

IMG_0016

Les enfants peuvent participer à des ateliers, où ils décorent une tablette de chocolat. Bien sûr, une dégustation est aussi prévue, car tout cela met l'eau à la bouche !

IMG_0018

Nous nous étions intéressés au chocolat lors de notre voyage virtuel au Mexique. Cette visite a rafraîchi notre mémoire sur les étapes de sa fabrication... et nous a donné envie de chocolat bien sûr !

IMG_0020

Informations pratiques :

Où ? Rue du pont du péage - 67118 Geispolsheim

Quand ? tous les jours sauf le lundi

A noter :

  • gratuit pour les - de 4 ans
  • des ateliers à thème chaque mois pour les enfants