
Pour notre voyage virtuel à Madagascar, nous nous sommes intéressés à la vanille.
Nous avons bien sûr senti l'arôme de vanille : une gousse, du concentré et de la vanille synthétique venant du loto des odeurs.
Et puis nous avons cuisiné, pour faire une bonne glace végétale à la vanille avec une recette de Eating vibrantly.
Pour les non-anglophones, il s'agit de passer au blender une boîte de lait de coco, avec 70 g de sirop d'agave, 1/2 cuiller à café de vanille en poudre (nous n'en avions pas, nous avons gratté l'intérieur d'une...
[Lire la suite]