
Tout a commencé par une expérience parmi les grands "classiques" : celle du chou rouge.
Nous avons coupé un chou rouge en petit morceau, puis nous l'avons mis dans une casserole avec de l'eau, à bouillir. Nous avons ensuite filtré le jus.
Ensuite, nous avons utilisé 5 pots et versé un fond de jus de chou dans chaque. Dans le premier, nous n'avons rien ajouté, c'est notre pot témoin. Dans le deuxième, nous avons ajouté du jus de citron. Dans le troisième, du lait (végétal, chez nous). Dans le quatrième, du vinaigre. Dans le...
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