Petites douceurs énergétiques indiennes

Pour continuer sur le thème de l'Inde, voici une recette énergétique. Elle a circulé sur Facebook, je n'ai pas réussi à en trouver l'origine.

Il faut :

• 200 g de dattes dénoyautées
• 100 g de raisins secs
• 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
• 1 cuillère à café de caroube

On mixe tous les ingrédients et on forme des petites boules que l'on roule dans de la noix de coco.