
Voici deux recettes d'Eva-Claire Pasquier, spécialiste de la cuisine pour allergiques et intolérants. Elles sont tirées, avec son autorisation, de l'un de ses livres, qui nous sert constamment : Recettes gourmandes pour personnes sensibles. Eva-Claire Pasquier donne également des formations sur le thème de "manger autrement". Ces recettes nous permettent de poursuivre la découverte de l'Inde.
Galettes rapides à l'indienne
Dans un saladier, mélanger 1 tasse de flocons de riz, 1 tasse de flocons de millet (ou quinoa), un peu...
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