17 septembre 2013

Alors, voici la recette de nos gorditas sans gluten, réalisés hier lors de notre après-midi mexicaine. Les gorditas sont des galettes réalisées avec la même base que les tortillas, mais plus épaisses et plus petites. On peut les ouvrir pour les fourrer de quelque chose (haricots par exemple). L'avantage, c'est que c'est moins difficile à faire que des tortillas, parce qu'aplatir la pâte, même en étant équipé d'une presse, ce n'est pas aussi facile que lorsque l'on ajoute du blé. Recette des gorditas sans gluten -... [Lire la suite]

Titre : Les hommes de la préhistoire Auteur : Cécile Jugla Illustrateur : Robert Barborini Éditeur : Nathan Collection : Questions Réponses Année de publication : 2013 Format : 22 x 25 cm, couverture cartonnée, 32 pages Description : Comme dans les autres livres de la collection, les sujets sont traités sur le mode de questions - telles que pourraient se poser les enfants - et leurs réponses. On aborde ici la chasse, la pêche et la cueillette, le campement, les outils ou les peintures dans les grottes, dans un ouvrage... [Lire la suite]