Pour les scientifiques en herbe, voici une expérience haute en couleurs ! Nous l'avons déjà réalisée plusieurs fois...

L'expérience du feu d'artifice lacté

Pour réaliser cette expérience, il vous faut :

  • du lait (il paraît que c'est encore mieux avec du lait entier)
  • du liquide vaisselle
  • du colorant alimentaire
  • un cure-dent

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1. Dans une assiette, versez du lait. Ajouter une goutte de colorant alimentaire de chaque couleur.

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2. Armez-vous de votre cure-dent et trempez-en la pointe dans le liquide vaisselle.

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3. Mettez la pointe de votre cure-dent dans le lait et... observez !

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C'est joli à voir, comme ça, en photos. Mais ça ne vaut pas du tout la réalité ! Il faut savoir que mon grand ne mélange pas les couleurs lui-même, c'est la réaction entre les produits qui donne ce résultat. C'est magique !

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Et comment ça marche ?

Nous avons cherché une explication et trouvé ceci : le colorant alimentaire, moins dense que le lait, flotte à sa surface, sur ce qu'on pourrait appeler la "peau" du lait. Mais lorsque l'on met en contact le lait et le liquide vaisselle, on affaiblit la tension à la surface du lait et les couleurs se dispersent.

Pour mieux vous montrer, voici une vidéo :