Pour Noël, nous avons fait des truffes. Comme nous ne supportons ni le lait, ni les œufs, ni le chocolat (et encore d'autres choses), j'étais bien contente d'avoir gardé une recette de "truffes énergie" tirée d'un ancien numéro du magazine Biocontact, à base de dattes, de pâte d'amandes et de fleur d'oranger. Mon grand m'a un peu aidée à les mettre en forme :

P1020699

Mais sa spécialité à lui, ça a été de les rouler dans la poudre de caroube :

P1020701

Hum, et aussi, de les manger !

P1020703

Et elles ont plu, même à ceux dans notre famille qui trouvent notre alimentation étrange !